Qualität in der Kita- und Schulverpflegung ist keine Selbstaussage — sie muss geprüft, zertifiziert und transparent dokumentiert sein. Windmann Catering ist als Caterer für Schulverpflegung und Kita-Catering im Raum Düsseldorf, Hilden und Mettmann nach den DGE-Qualitätsstandards geprüft und im DGE-VerpflegungsCheck aktuell mit Qualitätsstufe B ausgezeichnet. Das bedeutet, dass wir 81 bis 90 Prozent aller DGE-Kriterien erfüllen — von der Speiseplangestaltung über die Auswahl der Lebensmittelgruppen bis hin zu Prozessen und Nachweisen, die eine dauerhaft hohe Qualität sicherstellen. Parallel befinden wir uns bereits in der Prüfphase für Qualitätsstufe A, um die Anforderungen noch umfassender zu erfüllen.

Zusätzlich zur DGE-Zertifizierung sind wir nach EU-Öko-Verordnung (EU) 2018/848 bio-zertifiziert. Unsere Öko-Kontrollnummer DE-NW-001-25118-B wird jährlich durch Kiwa BCS Öko-Garantie geprüft und bestätigt, dass wir ökologische Menüs und Menükomponenten nach geprüften Standards verarbeiten und kennzeichnen. Für Einrichtungen, Eltern und Träger, die unsere Zertifizierung prüfen möchten, stehen alle Dokumente hier zum Download bereit.

Neben unseren Qualitätsnachweisen bündeln wir auf dieser Seite alle wichtigen Informationen rund um die Zusammenarbeit mit Windmann Catering: Wie funktioniert die Bestellung über das Webmenü? Wie erhalte ich eine Chipkarte? Welche Fördermöglichkeiten gibt es, etwa durch das Bildungs- und Teilhabepaket (BuT)? Klare Antworten, direkt abrufbar — damit Eltern, Einrichtungen und Schulen jederzeit gut informiert sind.